1. Klasifikasi Tanin Katekol Berwarna hijau dengan 2 gugus fenol. Misalnya : Flobatanin dan Pirokatekol. Memiliki sifat-sifat sebagai berikut : a. Apabila dipanaskan akan menghasilkan katekol …
Cara – Cara Identifikasi 1 Kualitatif a. Galotanin, Elagitanin + garam Feri menghasilkan warna kurang lebih hitam kebiruan. b. Tanin terkondensasi + garam Feri mengahsilkan warna coklat kehijau…
Fungsi Tanin Di dalam tumbuhan letak tanin terpisah dari protein dan enzim sitoplasma, tetapi bila jaringan rusak, misalnya bila hewan memakannya, maka reaksi penyamakan dapat terjadi. Reaksi ini me…
Pengertian Tanin Tanin secara umum didefinisikan sebagai senyawa polifenol yang memiliki berat molekul cukup tinggi (lebih dari 1000) dan dapat membentuk kompleks dengan protein. Senyawa-senyawa ko…
I. Alat dan Bahan - Timbangan - Meteran II. Prosedur Ditimbang bobot badan dan diukur tinggi badan tiap anggota kelompok, dibuat se…