1. Klasifikasi Tanin
Katekol
Berwarna hijau dengan 2 gugus fenol. Misalnya : Flobatanin dan Pirokatekol. Memiliki sifat-sifat sebagai berikut :
a. Apabila dipanaskan akan menghasilkan katekol
b. Apabila didihkan dengan HCl akan menghasilkan flobapin yang berwarna merah.
c. Apabila ditambahkan FeCl3 akan berwarna hijau.
d. Apabila ditambahkan larutan Br akan terbentuk endapan.
Contoh Katekol : Asam kirotamat (pada kina) dan asam katekotanat (pada gambir).
Pirogalatanin (pirogalol)
Berwarna biru dengan FeCl3 dengan 3 gugus fenol. Memiliki sifat-sifat sebagai berikut:
a. Apabila dipanaskan akan terurai menjadi pirogalol.
b. Apabila dididihkan dengan HCl akan dihasilkan Asam gallat dan Asam ellag.
c. Apabila ditambahkan dengan FeCl3 akan berwarna biru.
d. Apabila ditambahkan brom tidak akan terbentuk endapan.
Contoh Pirogalatanin : Gallotanin (pada gallae) dan Ellagitanin (pada Granati cortex).
Tanin elagat (Elagitanin)
2.Contoh Tanaman yang mengandung tannin :
2.1 Psidii Folium ( daun jambu biji)
Tanaman asal : Psidium guajava
Family : Myrtaceae
Kandungan : Tanin, minyak atsiri, dammar
Kegunaan : obat mencret, adstringen
2.2 Granati fructus cortex (kulit buah delima)
Tanaman asal : Punica granatum
Family : Punicaceae
Kandungan : Tanin, alkaloid cair,Co-oksalat dan pati
Kegunaan : adstringensia, obat cacing
2.3 Sappan lignum ( kayu secang)
Tanaman asal : Caesalpinea sappan
Family : Caesalpiniaceae
Kandungan : tanat, asam galat dan zat merah sappan
Kegunaan : adstringensia, obat penyakit dalam
2.4 Murrayae folium ( daun kemuning)
Tanaman asal : Murraya paniculata
Family : Rutaceae
Kandungan : Tanin ,murayin, minyak atsiri, dammar
Kegunaan : anti gonorea
2.5 Polyanthi folium ( daun salam )
Tanaman asal : Eugenia polyantum
Family : Myrtaceae
Kandungan : minyak atsiri, tannin
Kegunaan : adstringensia, menurunkan kadar gula
2.6 Areca semen ( biji pinang)
Tanaman asal : Areca catechu
Family : Palmae
Kandungan : tannin 15%, 0,25% alkaloid,arekolin
Kegunaan : antelmitika kususnya cacing pita
2.7 Catechu ( Gambir)
Tanaman asal : Vurcaria gambir
Family : Rubiaceae
Kandungan : 25-50% asam katekutanat, 7-33% pirokatekol (katekin)
Kegunaan : adstringen, penyamakan kulit, dan juga bahan pewarna
2.8 Kaemferia amustifolia rhizoma ( rimpang pepet)
Tanaman asal : Kaemferia amustifolia
Family : Zingiberaceae
Kandungan : minyak atsiri, dammar, tannin, pati mineral
Kegunaan : karminativa dan obat pelangsing
2.9 Cassiae folium ( daun ketepeng)
Tanaman asal : Cassia alata
Family : Leguminoceae
Kandungan : zat penyamak ( tanin)
Kegunaan : adstringensia
2.10 Theae folium ( daun teh)
Tanaman asal : Camelia sinensis
Family : Theaceae
Kandungan : katekin, tannin, flavanol, alkoloid
Kegunaan :antidotum, menstabilkan tekanan darah, stimulansia
Posting Komentar
Posting Komentar